Arcoroc • 2010-02

Filiżanki ARCOROC

data dodania: 2010-02-21
 
W dzisiejszych czasach zastawa stołowa wykorzystywana jest w dokładnie tym samym celu, co i kiedyś. Można jednak śmiało powiedzieć, że pod względem elementów wchodzących w jej skład zmieniła się nieco na przestrzeni wielu stuleci. Oczywiście, znajdują się w niej takie elementy, które spokojnie określić można jako stałe, dla przykładu będzie to talerz czy waza, zresztą talerze to w zasadzie podstawa każdego serwisu, bo na nich właśnie serwuje się wszelakie dania – czy to drugie, czy zupę. Różnice bardziej może nieco dotyczą naczyń służących do picia, chociaż pamiętać koniecznie trzeba o tym, że zastawa stołowa zastawie nierówna. W tych dawnych wersjach oraz współczesnych bardziej eleganckich naczynia takie jak kubki oraz filiżanki zastąpione są przez [...]

arcoroc  akcesoria  filiżanka  filiżanki 

Asortyment rynkowy

data dodania: 2010-02-08
 
Piękna zastawa stołowa jest chlubą nie tylko każdego szanującego się lokalu gastronomicznego, ale także gospodarstwa domowego. W dzisiejszych czasach wspaniałe talerze, sztućce, szklanki i wszystkie inne elementy, które składają się na serwis obiadowy kupić można bez najmniejszych nawet problemów. Rynkowa oferta w tym zakresie jest w rzeczy samej imponująca. Oczywiście, można w tym przypadku mówić o ogromnej rozpiętości – i to pod każdym jednym względem, nie mniej jednak chodzi w tym miejscu przede wszystkim o ceny oraz o wygląd. Jeżeli dla przykładu komuś się marzy zastawa stołowa z Miśni, musi się liczyć z faktem, że zapłaci za nią niczym za przysłowiowe zboże. Sam jeden miśnieński talerz kosztuje bardzo dużo, chociaż przyznać trzeba, że są rzeczy droższe (międ [...]

dom  gastronomia  handel  naczynia  restauracje 

Serwisy obiadowe w restauracjach

data dodania: 2010-02-08
 
Lokale świadczące usługi gastronomiczne – takie jak dla przykładu restauracje – potrzebują odpowiedniego wyposażenia, na które składają się nie tylko meble, urządzenia czy potrzebne do realizowania zamówień akcesoria. Niezbędnym elementem mieszczącym się w tej grupie są także naczynia oraz wszystkie inne rzeczy, które wykorzystywane są przy jedzeniu. Każda szanująca się restauracja posiada zatem cos takiego jak zastawa stołowa – oczywiście, niejedna, zawsze trzeba mieć w zapasie co najmniej jeden dodatkowy komplet. Poza tym ilość posiadanych przez taki lokal serwisów uzależniona jest przede wszystkim od jego rozmiarów oraz od ilości obsługiwanych gości. W żadnym wypadku nie  można dopuścić do sytuacji, że jakichkolwiek naczyń czy sz [...]

restauracja  restauracje  zastawa 

Porcelana

data dodania: 2010-02-08
 
Sformułowanie takie jak zastawa stołowa kojarzy się bardzo często z porcelaną. Skojarzenie te jest jak najbardziej słuszne – tym bardziej, że porcelanowe talerze i tym podobne robią naprawdę duże wrażenie, są bardzo eleganckie. Tego rodzaju zastawa stołowa trafia na stół zwykle przy bardzo uroczystych okazjach. Składają się na nią takie same elementy jak w przypadku tradycyjnych serwisów, z tą może różnicą, że szklanki są tutaj zastąpione przez o wiele bardziej szykowne i eleganckie filiżanki. Porcelana pochodzi z Chin. Została ona wynaleziona w tym kraju w siódmym stuleciu. Ceramika stanowi odmianę ceramiki. Charakteryzuje się między innymi tym, że jej jakość jest bardzo wysoka, a poza tym jest przeświecająca oraz biała. Produkowana jest ona z glinki kaol [...]

arcoroc  porcelana  szklanki  szkło  talerze  zastawa 

O sztućcach

data dodania: 2010-02-08
 
Jak doskonale wiadomo, zastawa stołowa składa się z bardzo wielu elementów takich jak między innymi talerze, szklanki, kieliszki, wazy stołowe i tym podobne. Nie można powiedzieć, że jedne są bardziej, a inne mniej przydatne – wszystkie te elementy potrzebne są w takim samym dokładnie stopniu. Z cała pewnością zastawa stołowa nie byłaby pełna, gdyby nie istniały w niej sztućce. Są one ręcznymi przyborami – jednymi zresztą z najstarszych, jakie człowiek stosuje. Ich dzieje sięgają jeszcze bowiem niesamowicie odległych czasów prehistorycznych. Jak dowodzą archeologiczne wykopaliska, pierwsze w użyciu pojawiły się łyżki. Następne w kolejności były noże, a dopiero później przyszła pora na widelce. Początkowo materiałem służącym do wyrabiania sztućców był [...]

sztucce  sztućce  zastawa stołowa 

O szklankach

data dodania: 2010-02-08
 
Trudno wyobrazić sobie jakikolwiek lokal gastronomiczny oraz domowe gospodarstwa beż pewnych urządzeń, akcesoriów i tym podobne. Z całą pewnością do tego bardzo szerokiego grona niezbędników zaliczane są szklanki. Są to szklane naczynia, których pojemność mieści się w przedziale od dwustu mililitrów do dwustu pięćdziesięciu. Z wyglądu zewnętrznego naczynia te charakteryzują się kilkoma cechami. Przede wszystkim posiadają one – zdecydowanie najczęściej – cylindryczny kształt. Poza tym nie posiadają również stopy, brakuje w nich także uchwytu. Aby zatem ułatwić picie ze szklanki, naczynie wkłada się do specjalnego koszyczka – może być on wykonany z korka, wikliny, tworzywa sztucznego bądź metalu. Koszyczki te przydatne są w głównej [...]

arcoroc  szklanka  szklanki  szkło  zastawa 

Naczynia jednorazowe

data dodania: 2010-02-08
 
Każdemu zastawa stołowa kojarzy się z naczyniami takimi jak dla przykładu szklanki czy talerze oraz ze sztućcami, które układa się na stole, gdzie prezentują się bardzo elegancko. Mówiąc o naczyniach chociażby, mamy przede wszystkim na myśli szklany talerz, kubki i tak dalej. Tak właśnie w głównej mierze postrzegana jest szeroko rozumiana zastawa stołowa. Tymczasem warto zwrócić uwagę także i na to, że w sprzedaży są także naczynia jednorazowe – wykonane z tworzywa sztucznego albo z papieru. Ponadto mamy z nimi do czynienia w wielu sytuacjach, dla przykładu kupując w lokalu gastronomicznym jedzenie na wynos. W każdym bądź razie jednorazowe naczynia okazują się bardzo przydatne w wielu sytuacjach – a decydują o tym fakcie względy czysto praktyczne. Dl [...]

naczynia  zastawa  zastawa stołowa 

Ceramika

data dodania: 2010-02-08
 
Tradycyjna zastawa stołowa bardzo często nasuwa skojarzenie z ceramiką – mówi się zresztą, że dla przykładu talerze są ceramiczne. Nie zawsze jednak zastanawiamy się nad tym, co właściwie słowo „ceramiczne” oznacza. W tradycyjnym pojmowaniu tego terminu, ceramika to nic innego jak wyroby gliniane. Wykorzystana do ich wytwarzania glina jest najpierw w odpowiedni sposób formowana, potem natomiast się ją wypala. Sam termin natomiast posiada swoje korzenie w języku greckim. W dzisiejszych czasach określenie te jest nieco odmiennie pojmowane aniżeli dawniej. Niekiedy wystarczy uformowany z gliny przedmiot wypalić tylko raz, w innych zaś przypadkach konieczne jest wielokrotne wypalanie. W zależności od zapotrzebowania oraz charakteru wyrobów ceramicznych, s [...]

arcoroc  ceramika